沖縄本島 北部, 琉球料理

北部の口コミで広がるおいしい沖縄そば 海庭

うみにわ
おすすめ度 ★★★★

沖縄そば専門店・海庭(うみにわ)は、美ら海水族館の道沿い、車で約3分の距離。
沖縄本島北部、沖縄そばの町としても有名な本部町にある。

この店の自慢は厳選した小麦粉と1日限定70食の自家製麺沖縄そば。
またスープ出汁には沖縄県産希少種豚アグーをふんだんに使用している。
アグーは一般豚に比べ旨味成分であるアミノ酸・グルタミン酸が豊富に含まれ脂肪分が甘いのが特徴。
またコレステロール値は一般豚の半分以下なのでとてもヘルシーな食材でもある。

タコそば
メニューにはソーキ・三枚肉をのせた定番の沖縄そばをはじめ、海ぶどうを使用した海ぶどうそばや上の写真のタコス風そばのタコそばなど、ほかにも創作沖縄そばも用意している。

沖縄県国頭郡本部町字豊原332-1
TEL 0980-48-4000
営業時間11:30~16:00
定休日 月曜日・火曜日(祝祭日は営業)

撮影地 沖縄本島北部 本部町 沖縄そば専門店・海庭(うみにわ)

沖縄求人情報 未経験者歓迎!!

沖縄求人情報 未経験者歓迎!!

当ブログの撮影者 空良太郎の経営する沖縄のダイビングショップで求人の募集をしています。ワールドダイビングは沖縄の代表的なリゾート地、恩納村の西海岸に位置するPADIのダイビングスクールです。スクールの目の前には自然のビーチが広がり、沖縄の自然とふれあいながら毎日を海で過ごすことができます。夏場はウミガメの産卵や放流などもみることができます。ダイビング業界未経験の方や沖縄への移住を考えている方も是非ご相談ください。学歴や職歴は不問です!!明るい、やる気のある方を募集します!!